一：结构不合理，厨房空间太小

　　最常见的遗憾就是储存，准备和烹饪三大区域的布局混乱，让作坊的流水钱受到阻碍

　　二：中看不中用，油烟机成鸡肋

　　油烟机的工作过程包括笼烟，进烟，排烟，这3个阶段高效配合才能让油烟迅速排出

　　三：烟道有返味，油烟倒灌惹麻烦

　　将烟道打通帮助排烟，烟道需要定期清洁，当然大排量的抽油烟机也能让排烟事半功倍

　　四：垃圾桶有异味，影响厨房美观

　　使用垃圾桶一塑料膜包裹，坚持每天清洁垃圾桶，用稀释的白醋清洁，防止细菌生长

　　五：顶面

　　最好吊全顶，以便清洗，通常用PVC，铝扣板吊顶。注意应选用抗老化的材料，应为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快

　　六：墙面

　　最好瓷砖贴到顶，以便清洗

　　七：台面

　　应选用防火，防水材料制作台面，若是做橱柜，最好是做成品。台面高度应以家里最常做饭地 身高为依据来确定

　　八，餐厨

　　厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。

　　九:地面

　　最好选用防滑地砖，并且接缝要小，以减少污垢的积藏

　　，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水

　　十：光线

　　中餐讲究“色”，因此厨房的光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且光线的颜色应该是白色的，尽量不用射灯